طريقة تحضير شوربة الشعيرية للضيافة


You can buy our products from HALAL stores in Australia, Canada, Germany, etc.

Finding Our Distribution Agency

مدة الطهي 60 دقيقة

المكونات :

خلطة شوربة الخضار من نوبر سبز (400 غرام)

الحبوب و تشمل:

عدس 100 غرام

فاصوليا حمراء 130 غرام

حمص 130 غرام

شعيرية 200 غرام

ثوم 3 فصوص

بصل 2 حبة كبيرة

2 ملعقة كبيرة من الدقيق

2 ملعقة كبيرة من النعنع المجفف

التوابل و تشمل الملح و الكركم حسب الحاجة

زيت لقلي البصل

طريقة التحضير :

نسكب الفاصولياء الحمراء المنقوعة بالماء من الليلة السابقة مع خلطة خضروات نوبر سبز إلى الماء المغلي .

في مقلاة منفصلة، نحمص البصل و الثوم مع الزيت ثم نضيف الدقيق مع التوابل و النعناع إلى الزيت  و البصل المقلي ثم نسكب المزيج في القدر .

بعد مرور 20 دقيقة نضيف الشعيرية و نقلل الحرارة حتى تنضج الشعيرية و بذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .