برای درست کردن این تاکو مرغ خوشمزه من از مخلوط سبزیجات منجمد نوبرسبز استفاده کردم.
محصولات نوبر سبز به روش IQF منجمد میشن به همین دلیل خاصیت و طعم سبزیجات کاملا حفظ میشه
تازه نیازی به یخ زدایی هم نداره و مستقیم میشه ازشون استفاده کرد
تاکو، غذای سنتی مکزیکیه. این غذا از یک نان تورتیلای پخته‌شده از آرد ذرت یا گندم تشکیل میشه که با مواد مختلفی آن را پر می‌کنن؛ از گوشت گرفته تا مرغ و غذای دریایی و سبزیجات و حتی پنیر. تاکو را معمولا با دست می‌خورن و با سس سالسا یا آووکادو سرو می‌کنن.
محصولات نوبر سبز و میتونید از همه فروشگاه های زنجیره ای سراسر کشور و هایپر مارکت ها و فروشگاه های خارج از ایران تهیه کنید.
بریم سراغ تاکو مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ یک عدد
پیاز یک عدد
پودر سیر، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک
برای پختن سینه میتونید از فلفل قرمز پاپریکا استفاده کنید
پیاز قرمز یک عدد
فلفل دلمه ای
گوجه قطعه شده
مخلوط سبزیجات نوبر سبز یک بسته
نان ترتیلا اگر نبود هر نون که گرد باشه
پنير موتزارلا
برای همه مراحل من از روغن زیتون استفاده کردم
دستور پخت
سينه مرغ و به همراه نمك، زردچوبه فلفل سياه و پاپريكا پبزيد و خوب ريش ريش كنيد.
پياز حلقه شده و فلفل دلمه اى خرد شده رو كمى تفت بدين بعد مرغ و گوجه قطعه شده رو اضافه كنيد.
مخلوط سبزيجات نوبر سبز رو با مواد تركيب كنيد.
آب مرغ به همراه نمك، فلفل سياه و قرمز و پاپريكا روى مواد بريزيد.
نكته اينجاست و فوت كوزه گرى كه قبل سرخ كردن نان اون رو داخل سس مواد بزنيد.
بعد نان رو داخل تابه آغشته به روغن زيتون بذاريد روش كمى پنير بريزيد و بعد مواد آماده شده و در نهايت كمى جعفرى گوجه و پياز بنفش تاکو مرغ شما آماده است ميدونم كه درست ميكنيد و از طعم بی نظیرش لذت ميبريد.