دستور پخت قورمه‌سبزی کردی؛ یک غذای سنتی و لذیذ

قورمه‌سبزی کردی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با طعم غنی و عطر بی‌نظیر خود، هر سفره‌ای را زینت می‌دهد. با استفاده از سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز، می‌توانید این غذای اصیل را به‌راحتی و در کمترین زمان آماده کنید. این دستور پخت ساده، شما را به دنیای طعم‌های کردی می‌برد!

مواد لازم برای قورمه‌سبزی کردی

• سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز (تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله): ۴۰۰ گرم
• گوشت گوسفندی (با استخوان یا بدون): ۵۰۰ گرم
• لوبیا قرمز: ۱ پیمانه (پخته‌شده)
• پیاز متوسط: ۲ عدد (نگینی خردشده)
• لیمو عمانی: ۳ عدد
• روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
• نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به میزان لازم
• آب: ۴ پیمانه

خرید سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز

طرز تهیه قورمه‌سبزی کردی

1. آماده‌سازی پیاز و گوشت: پیازها را در روغن تفت دهید تا طلایی شوند. زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید، سپس گوشت را بیفزایید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند.
2. افزودن آب و لوبیا: ۴ پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت روی حرارت متوسط به مدت ۱ ساعت بپزد. لوبیا قرمز پخته‌شده را اضافه کنید.
3. افزودن سبزی: سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز را مستقیماً به قابلمه اضافه کنید (نیازی به یخ‌زدایی نیست). حرارت را کم کنید و اجازه دهید ۳۰ دقیقه بپزد تا عطر سبزی آزاد شود.
4. اضافه کردن لیمو عمانی: لیمو عمانی‌ها را سوراخ کنید و به خورشت اضافه کنید. نمک را تنظیم کنید و ۳۰ دقیقه دیگر بپزید تا خورشت جا بیفتد.
5. سرو: قورمه‌سبزی کردی را با برنج زعفرانی یا نان سنگک سرو کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید!

نکات کلیدی برای قورمه‌سبزی کردی بی‌نقص

• سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز با فناوری IQF طعم و عطر سبزی تازه را حفظ می‌کند و نیازی به شستشو یا خرد کردن ندارد.
• برای طعم قوی‌تر، می‌توانید کمی رب گوجه‌فرنگی به پیاز داغ اضافه کنید.
• لیمو عمانی را دیرتر اضافه کنید تا تلخی به خورشت ندهد.
• هرچه خورشت بیشتر روی حرارت ملایم بماند، خوشمزه‌تر می‌شود.

چرا سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز؟

سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز با فناوری IQF (فریز سریع فردی) تولید می‌شود که تازگی، رنگ و مواد مغذی سبزیجات را حفظ می‌کند. این محصول آماده مصرف است و آشپزی سنتی ایرانی را سریع و آسان می‌کند. با نوبر سبز، طعم اصیل قورمه‌سبزی کردی را در هر زمان تجربه کنید!

همین حالا سبزی قورمه‌سبزی نوبر سبز را سفارش دهید

ارزش غذایی (تقریبی برای هر نفر)

• کالری: ۳۵۰ کیلوکالری
• پروتئین: ۲۵ گرم
• کربوهیدرات: ۲۰ گرم
• چربی: ۱۵ گرم

سوالات متداول

آیا سبزی قورمه‌سبزی منجمد نیاز به تفت دادن دارد؟

خیر، سبزی قورمه‌سبزی منجمد نوبر سبز آماده مصرف است و می‌توانید مستقیماً آن را به خورشت اضافه کنید.

چگونه قورمه‌سبزی کردی غلیظ‌تر شود؟

زمان پخت را افزایش دهید یا مقدار آب را کمی کاهش دهید تا خورشت غلیظ‌تر شود.

آیا شما هم عاشق قورمه‌سبزی کردی هستید؟ تجربه خود را در کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید یا این دستور پخت را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کنید! برای دستور پخت‌های بیشتر، اینجا کلیک کنید.