دستور پخت باقالی‌پلو با فیله مرغ زعفرانی

باقالی‌پلو با فیله مرغ زعفرانی یکی از غذاهای اصیل و خوش‌عطر ایرانی است که با طعم لذیذ باقالا و عطر زعفران، برای مهمانی‌ها و مجالس گزینه‌ای بی‌نظیر است. با استفاده از باقالا پلو منجمد نوبر سبز، می‌توانید این غذای مجلسی را به‌راحتی و با کیفیتی عالی تهیه کنید!

مواد لازم برای باقالی‌پلو با فیله مرغ زعفرانی

• باقالا پلو منجمد نوبر سبز (باقالا و شوید): ۳۰۰ گرم
• برنج: ۳ پیمانه
• فیله مرغ: ۴۰۰ گرم
• زعفران دم‌کرده: ۳ قاشق غذاخوری
• پیاز: ۱ عدد متوسط
• روغن مایع یا کره: ۴ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
• آب: به مقدار لازم
• آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)

خرید باقالا پلو نوبر سبز

طرز تهیه باقالی‌پلو با فیله مرغ زعفرانی

1. آماده‌سازی فیله مرغ: فیله‌های مرغ را با زعفران دم‌کرده، نمک، فلفل سیاه، و آبلیمو (اختیاری) مزه‌دار کنید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. پیاز را نگینی خرد کنید و با ۲ قاشق روغن در تابه تفت دهید تا طلایی شود. فیله‌ها را اضافه کنید و روی حرارت متوسط تفت دهید تا پخته و طلایی شوند (حدود ۱۰-۱۲ دقیقه).
2. آماده‌سازی برنج: برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید. در قابلمه‌ای آب را به جوش آورید، برنج را اضافه کنید و ۵-۷ دقیقه بجوشانید تا نیم‌پز شود. سپس آبکش کنید.
3. افزودن باقالا و شوید: باقالا پلو منجمد نوبر سبز را از فریزر خارج کنید و به برنج آبکش‌شده اضافه کنید. به‌آرامی مخلوط کنید تا باقالا و شوید یکنواخت پخش شوند.
4. دم کردن پلو: کف قابلمه را با روغن یا کره چرب کنید. نصف برنج و مخلوط باقالا را بریزید، سپس لایه‌ای دیگر از برنج اضافه کنید. ۱ قاشق زعفران دم‌کرده روی برنج بریزید. درب قابلمه را با دم‌کنی ببندید و پلو را روی حرارت ملایم ۳۰-۳۵ دقیقه دم کنید.
5. سرو: باقالی‌پلو را با فیله مرغ زعفرانی سرو کنید. می‌توانید کمی زعفران اضافی روی فیله‌ها بریزید. نوش جان!

نکات کلیدی برای یک باقالی‌پلو بی‌نقص

• باقالا پلو منجمد نوبر سبز با فناوری IQF شامل باقالا و شوید تازه است و نیازی به آماده‌سازی اضافی ندارد.
• برای عطر بیشتر، زعفران را با کمی آب جوش دم کنید و روی فیله و پلو استفاده کنید.
• برنج را بیش از حد نجوشانید تا در زمان دم کردن وا نرود.
• برای ته‌دیگ ترد، از نان یا سیب‌زمینی در کف قابلمه استفاده کنید.

چرا محصولات نوبر سبز؟

باقالا پلو منجمد نوبر سبز با فناوری پیشرفته تولید می‌شود که تازگی، طعم و مواد مغذی را حفظ می‌کند. این محصول آماده مصرف، آشپزی را سریع و آسان کرده و طعم اصیل باقالی‌پلو ایرانی را به سفره شما می‌آورد!

همین حالا باقالا پلو نوبر سبز را سفارش دهید

ارزش غذایی (تقریبی برای هر نفر)

• کالری: ۳۸۰ کیلوکالری
• پروتئین: ۱۸ گرم
• کربوهیدرات: ۵۰ گرم
• چربی: ۱۲ گرم

سوالات متداول

آیا باقالا پلو نوبر سبز نیاز به یخ‌زدایی دارد؟

خیر، می‌توانید آن را مستقیماً به برنج آبکش‌شده اضافه کنید.

چگونه باقالی‌پلو را مجلسی‌تر کنم؟

از زعفران بیشتر استفاده کنید و فیله مرغ را با کره و زعفران تفت دهید.

آیا شما هم عاشق باقالی‌پلو با فیله مرغ زعفرانی هستید؟ تجربه خود را در کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید یا این دستور پخت را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کنید! برای دستور پخت‌های بیشتر، اینجا کلیک کنید.