ذرت مکزیکی یک غذای خیابانی محبوب در مکزیک و امریکا جنوبی است که به آن الوت گفته می شود البته با سبکی متفاوت و سلامت تر از نمونه ی ایرانی آن رواج دارد!
دستور اورجینال ذرت مکزیکی، گریل کردن ذرت و اضافه کردن ادویه هایی مثل سیر، فلفل و… همچنین سسی با خامه ترش و گشنیز می باشد.
ذرت مکزیکی در ایران با ترکیبات و دستوری متفاوت تهیه می شود در این ویدئو دستور سرآشپز عابدینی برای تهیه ذرت مکزیکی وطنی را مشاهده میکنید که میهمان غرفه نوبرسبز در نمایشگاه اگروفود1400 بودند.
مواد لازم جهت تهیه ذرت مکزیکی
ذرت دان منجمد نوبرسبز 1 بسته
قارچ 4-5 عدد متوسط
پنیرپیتزا 100گرم
کره 25 گرم
سس مایونز 3 قاشق غذاخوری
ادویه شامل نمک دريا، فلفل، پودر سیر، آویشن