فیله سوخاری با سیب زمینی و سس قارچ

فیله سوخاری با سیب زمینی و سس قارچ

تهیه ی یک غذای خوشمزه که سریع هم آماده بشه، می تونه روز آدمو بسازه. نظر شما چیه؟

محصولات سوپرمارکتی نوبرسبز رو می تونید به صورت آنلاین سفارش بدین و درب منزل تحویل بگیرین.

مدت زمان پخت 30 دقیقه

مواد لازم

فیله مرغ

سیب زمینی خلالی نوبر سبز

پنیر موزرلا

قارچ

شیر

آرد

ادویه

سیب زمینی خلالی نیمه آماده نوبرسبز از فریزر خارج کنید و بدون یخ زدایی، داخل ظرف بریزید بهش روغن، نمک، فلفل و آویشن اضافه کنید و داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه طبخ کنید.

فیله مرغ را با نمک، فلفل، پودر زنجبیل و آویشنمزه دار کنید.

دو عدد تخم مرغ را با نمک و سیر له شده، حسابی هم بزنید، فیله های مزه دار شده را داخل تخم مرغ ریخته، بعد در آرد سفید غلتانده و مجدد به داخل تخم مرغ می اندازیم، و بعد درون پودر سوخاری می زنیم. فیله ها را داخل ظرف ریخته به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه حرارت می دهیم تا پخته شود.

کره را داخل ظرف ریخته قارچ های خرد شده را به آن اضافه میکنیم، نمک، فلفل، پودر زنجبیل و آویشن را همراه مقداری سیر له شده به مخلوط اضافه میکنیم و کمی تفت می دهیم سپس آرد سفید را اضافه کرده و مجدد تفت می دهیم، شیر ولرم را اضافه کردی و به مدت 10 دقیقه هم میزنیم در نهایت پنیر موزرلا را به مخلوط اضافه کرده و هم میزنیم تا مخلوط یک دست شود.