قورمه سبزی عروس با گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله ؟
سبزی قورمه سرخ شده و محصولات درجه یک دیگه صادراتی نوبر سبز رو جدا از فروشگاه های زنجیره ای و تاپ مارکت ها از فروشگاه های آنلاین مثل دیجی کالا و اسنپ مارکت میتونید تهیه کنید تازه تو کشور های دیگه هم تو دسترس هست
برای قورمه سبزی عروس اینارو لازم دارید:
گوشت گوسفندی یا گوساله،
پیاز
لیمو عمانی
سبزی قورمه
نمک،فلفل
زرد چوبه
لوبیا عروس
چاشنی
اگر دوست داشتید یک حبه سیر تازه موقع پخت داخل خورشت رنده کنید.
سبزی قورمه سرخ شده نوبر سبز هم شامل: تره،جعفری،شنبلیله،اسفناج،گشنیز روش انجماد IQF شرکت نوبر سبز هم برای تمامی سبزی ها به این صورته که بعد از خرد کردن انواع سبزی تو سریعترین حالت ممکن سبزی رو با دستگاه های مخصوص به انجماد میرسونن که حس تازه بودن سبزی و عطر اون کاملا حفظ بشه..
طرز تهیه رو هم به صورت کامل میتونید تو فیلم ببینید.
در مورد لوبیای عروس
به تازگی لوبیایی وارد ایران شده که بهش میگن لوبیای عروس و دقیقا معلوم نیست که چرا در ایران این لوبیا را به این نام میخوانن در حالی که نام اصلی آن لوبیا لیمای کریسمس (Christmas Lima Bean) ست.لیما شهری ست در کشور پرو که این لوبیا در قرن ۱۹ میلادی در آنجا کشت و تکثیر شده و از آنجا توسط تجار و بازرگانان وارد جنوب غرب آمریکا شد و در دهه ۱۸۴۰ میلادی جز محبوب ترین لوبیاها در جنوب غرب آمریکا بوده است.
به دلیل طعم آن که شبیه طعم فندق است و همچنین رنگ آمیزی شاد و زیبایش به آن لوبیا لیمای کریسمس یا لوبیا کریسمس گفته می شود.
در ایران میتوان این لوبیای خاص را از عطاری ها تهیه کرد.
ارزش غذایی لوبیا عروس (یک فنجان) برای قورمه سبزی عروس
- کالری : 216
- چربی : 0.7 گرم
- کربوهیدرات : 39.2 گرم
- پروتئین : 14.6 گرم
- فیبر : 13.1 گرم