دستور پخت لازانیا سبزیجات و مرغ؛ یک غذای ایتالیایی لذیذ
لازانیا سبزیجات و مرغ یک غذای محبوب ایتالیایی است که با طعم تازه سبزیجات و عطر مرغ، هر مهمانی را به‌یادماندنی می‌کند. با استفاده از شوید نوبر سبز و نخودفرنگی نوبر سبز، این لازانیا را به‌راحتی و با کیفیتی عالی آماده کنید. این رسپی برای وعده‌های خانوادگی و مهمانی‌ها گزینه‌ای عالی است!
اطلاعات کلی
- زمان آماده‌سازی: ۲۰ دقیقه
- زمان پخت: ۴۵ دقیقه
- تعداد نفرات: ۴-۶ نفر
- سطح دشواری: متوسط
مواد لازم برای لازانیا سبزیجات و مرغ
- ورقه لازانیا: ۱۲ عدد
- سینه مرغ: ۴۰۰ گرم (خردشده)
- نخودفرنگی نوبر سبز: ۱۵۰ گرم
- شوید نوبر سبز: ۵۰ گرم (خردشده)
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- سیر: ۲ حبه
- رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
- پنیر موزارلا: ۲۰۰ گرم (رنده‌شده)
- پنیر پارمزان (اختیاری): ۵۰ گرم
- شیر: ۲ پیمانه
- آرد: ۲ قاشق غذاخوری
- کره: ۵۰ گرم
- روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
خرید شوید نوبر سبز | خرید نخودفرنگی نوبر سبز
طرز تهیه لازانیا سبزیجات و مرغ
- آماده‌سازی مواد میانی: پیاز را نگینی خرد کرده و با ۲ قاشق روغن در تابه تفت دهید تا طلایی شود. سیر رنده‌شده و مرغ خردشده را اضافه کنید و با نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید تا مرغ پخته شود. رب گوجه‌فرنگی، نخودفرنگی نوبر سبز و شوید نوبر سبز را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید.
- تهیه سس بشامل: در قابلمه‌ای، کره را آب کنید و آرد را اضافه کنید. ۲ دقیقه تفت دهید تا بوی خامی آرد برود. شیر را به‌تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ و یکدست شود. کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید.
- آماده‌سازی ورقه‌های لازانیا: ورقه‌های لازانیا را طبق دستور روی بسته‌بندی در آب جوش بپزید یا از نوع بدون نیاز به پخت استفاده کنید.
- چیدن لازانیا: کف ظرف فر را با کمی سس بشامل چرب کنید. یک لایه ورقه لازانیا بچینید، سپس مقداری از مواد میانی (مرغ، نخودفرنگی، شوید) و سس بشامل بریزید. کمی پنیر موزارلا اضافه کنید. این لایه‌ها را تکرار کنید تا مواد تمام شوند. لایه آخر را با سس بشامل و پنیر موزارلا و پارمزان بپوشانید.
- پخت و سرو: فر را از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ظرف را با فویل بپوشانید و ۳۰ دقیقه بپزید. فویل را بردارید و ۱۰ دقیقه دیگر بپزید تا پنیر طلایی شود. لازانیا را گرم سرو کنید. نوش جان!
نکات کلیدی برای یک لازانیا سبزیجات و مرغ بی‌نقص
- نخودفرنگی نوبر سبز با فناوری IQF تازگی خود را حفظ کرده و نیازی به یخ‌زدایی طولانی ندارد.
- شوید نوبر سبز آماده مصرف است و عطر خاصی به لازانیا می‌دهد. برای طعم قوی‌تر، مقدار شوید را افزایش دهید.
- برای سس بشامل یکدست، شیر را به‌تدریج اضافه کنید و مدام هم بزنید.
- می‌توانید سبزیجات دیگری مثل قارچ یا فلفل دلمه‌ای به مواد میانی اضافه کنید.
چرا محصولات نوبر سبز؟
شوید و نخودفرنگی نوبر سبز با فناوری پیشرفته تولید می‌شوند که تازگی، طعم و مواد مغذی را حفظ می‌کند. این محصولات آماده مصرف، آشپزی را سریع و آسان کرده و طعم غذاهای مدرن را به سفره شما می‌آورند!
خرید شوید نوبر سبز | خرید نخودفرنگی نوبر سبز
ارزش غذایی (تقریبی برای هر نفر)
- کالری: ۵۰۰ کیلوکالری
- پروتئین: ۲۵ گرم
- کربوهیدرات: ۴۵ گرم
- چربی: ۲۰ گرم
سوالات متداول
آیا نخودفرنگی و شوید نوبر سبز نیاز به آماده‌سازی دارند؟
خیر، این محصولات آماده مصرف هستند و می‌توانید مستقیماً در پخت استفاده کنید.
چگونه لازانیا را نرم‌تر کنم؟
مقدار سس بشامل را افزایش دهید و ظرف را با فویل بپوشانید تا رطوبت حفظ شود.
آیا شما هم عاشق لازانیا سبزیجات و مرغ هستید؟ تجربه خود را در کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید یا این دستور پخت را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کنید! برای دستور پخت‌های بیشتر، اینجا کلیک کنید.