دستور پخت فینگرفود کشک و بادمجان
فینگرفود کشک و بادمجان یک پیش‌غذای لذیذ و جذاب ایرانی است که با طعم غنی کشک و عطر نعنا داغ، برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است. با استفاده از بادمجان سرخ‌شده منجمد نوبر سبز، می‌توانید این فینگرفود را به‌راحتی و در کمترین زمان تهیه کنید!
اطلاعات کلی
- زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
- زمان پخت: ۲۰ دقیقه
- تعداد نفرات: ۴ نفر
- سطح دشواری: آسان
مواد لازم برای فینگرفود کشک و بادمجان
- بادمجان سرخ‌شده منجمد نوبر سبز: ۳۰۰ گرم
- کشک: ۱۵۰ گرم
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- نعنا خشک: ۱ قاشق غذاخوری
- سیر: ۲ حبه
- روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- نان لواش یا نان تست کوچک: به مقدار لازم
- گردو خردشده (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه فینگرفود کشک و بادمجان
- آماده‌سازی بادمجان: بادمجان سرخ‌شده منجمد نوبر سبز را از فریزر خارج کنید و در تابه با ۱ قاشق روغن روی حرارت متوسط گرم کنید تا ترد شوند (حدود ۵-۷ دقیقه). سپس آن‌ها را له کنید یا ریز خرد کنید.
- تهیه پیاز داغ و نعنا داغ: پیاز را خلالی خرد کنید و با ۱ قاشق روغن تفت دهید تا طلایی شود. سیر رنده‌شده را اضافه کنید و ۱ دقیقه تفت دهید. در تابه‌ای جدا، نعنا خشک را با کمی روغن تفت دهید (۳۰ ثانیه).
- ترکیب مواد: بادمجان له‌شده را با نصف کشک، نصف پیاز داغ، نمک، و فلفل مخلوط کنید. اگر از گردو استفاده می‌کنید، آن را اضافه کنید.
- آماده‌سازی فینگرفود: نان لواش را به قطعات کوچک یا نان تست را به شکل دلخواه برش دهید. مخلوط بادمجان را روی نان‌ها پخش کنید. با کشک، پیاز داغ، و نعنا داغ تزئین کنید.
- سرو: فینگرفودها را در ظرف سرو بچینید و بلافاصله سرو کنید. نوش جان!
نکات کلیدی برای یک فینگرفود کشک و بادمجان بی‌نقص
- بادمجان سرخ‌شده منجمد نوبر سبز با فناوری پیشرفته تولید شده و نیازی به سرخ کردن اضافی ندارد.
- برای طعم غنی‌تر، از کشک غلیظ و باکیفیت استفاده کنید.
- نعنا داغ را سریع تفت دهید تا نسوزد و تلخ نشود.
- برای تنوع، می‌توانید از نان‌های مختلف یا حتی سبزیجات برش‌خورده (مثل خیار) به‌عنوان پایه استفاده کنید.
چرا محصولات نوبر سبز؟
بادمجان سرخ‌شده منجمد نوبر سبز با فناوری پیشرفته تولید می‌شود که تازگی، طعم و کیفیت را حفظ می‌کند. این محصول آماده مصرف، آشپزی را سریع و آسان کرده و طعم اصیل کشک و بادمجان را به پیش‌غذای شما می‌افزاید!
همین حالا بادمجان سرخ‌شده نوبر سبز را سفارش دهید
ارزش غذایی (تقریبی برای هر نفر)
- کالری: ۲۵۰ کیلوکالری
- پروتئین: ۸ گرم
- کربوهیدرات: ۳۰ گرم
- چربی: ۱۰ گرم
سوالات متداول
آیا بادمجان سرخ‌شده نوبر سبز نیاز به آماده‌سازی خاصی دارد؟
خیر، این محصول آماده مصرف است و کافی است آن را گرم کنید.
چگونه فینگرفود را جذاب‌تر کنم؟
از نان‌های تزئینی یا تزئین با گردو و نعنا داغ بیشتر استفاده کنید.
ویدئو آموزش پخت فینگرفود کشک و بادمجان
در این ویدئو، طرز تهیه فینگرفود کشک و بادمجان را با بادمجان سرخ‌شده منجمد نوبر سبز یاد می‌گیرید. این محصول باکیفیت، طعم و تازگی غذا را تضمین می‌کند. مراحل ساده این ویدئو را دنبال کنید تا یک پیش‌غذای خوشمزه آماده کنید!
برای دستور پخت کامل و نکات آشپزی، به متن بالا مراجعه کنید یا سایر رسپی‌ها را ببینید.
آیا شما هم عاشق فینگرفود کشک و بادمجان هستید؟ تجربه خود را در کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید یا این دستور پخت را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کنید! برای دستور پخت‌های بیشتر، اینجا کلیک کنید.