دستور پخت سوپ گشنیز؛ یک غذای سالم و لذیذ
سوپ گشنیز یک غذای سبک و مغذی است که با عطر و طعم بی‌نظیر گشنیز، برای وعده‌های شام یا پیش‌غذا ایده‌آل است. با استفاده از گشنیز منجمد نوبر سبز، می‌توانید این سوپ خوشمزه را به‌راحتی و در کمترین زمان آماده کنید. این رسپی ساده برای روزهای سرد یا وعده‌های سالم عالی است!
اطلاعات کلی
- زمان آماده‌سازی: ۱۵ دقیقه
- زمان پخت: ۳۰ دقیقه
- تعداد نفرات: ۴ نفر
- سطح دشواری: آسان
مواد لازم برای سوپ گشنیز
- گشنیز منجمد نوبر سبز: ۱۰۰ گرم
- جو پرک یا جو پوست‌کنده: ۱۰۰ گرم
- هویج: ۲ عدد متوسط
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- سینه مرغ: ۲۰۰ گرم (اختیاری)
- آب مرغ یا آب: ۱.۵ لیتر
- روغن زیتون یا مایع: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم
- آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری (برای سرو)
طرز تهیه سوپ گشنیز
- آماده‌سازی مواد: پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن در قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. هویج را به‌صورت مکعبی خرد کنید و به پیاز اضافه کنید.
- پخت مرغ (اختیاری): اگر از مرغ استفاده می‌کنید، سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید، با کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید و به قابلمه اضافه کنید.
- افزودن جو و آب: جو پرک (یا جو پوست‌کنده خیس‌خورده) را به قابلمه اضافه کنید. آب مرغ یا آب را بریزید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید ۲۰-۲۵ دقیقه بپزد تا جو و هویج نرم شوند.
- افزودن گشنیز: گشنیز منجمد نوبر سبز را به سوپ اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بپزید تا عطر گشنیز آزاد شود. نمک و فلفل را تنظیم کنید.
- سرو: سوپ را در کاسه سرو کنید و با چند قطره آبلیمو یا گشنیز تازه (در صورت تمایل) تزئین کنید. گرم سرو کنید. نوش جان!
نکات کلیدی برای یک سوپ گشنیز بی‌نقص
- گشنیز منجمد نوبر سبز با فناوری IQF تازگی و عطر خود را حفظ کرده و آماده مصرف است.
- برای طعم غنی‌تر، از آب مرغ خانگی به جای آب استفاده کنید.
- اگر جو پوست‌کنده استفاده می‌کنید، آن را از قبل ۲ ساعت خیس کنید تا سریع‌تر بپزد.
- برای سوپ غلیظ‌تر، مقدار جو را کمی افزایش دهید یا زمان پخت را بیشتر کنید.
چرا محصولات نوبر سبز؟
گشنیز منجمد نوبر سبز با فناوری پیشرفته تولید می‌شود که تازگی، طعم و مواد مغذی را حفظ می‌کند. این محصول آماده مصرف، آشپزی را سریع و آسان کرده و طعم اصیل سوپ‌های خانگی را به سفره شما می‌آورد!
همین حالا گشنیز نوبر سبز را سفارش دهید
ارزش غذایی (تقریبی برای هر نفر، بدون مرغ)
- کالری: ۱۵۰ کیلوکالری
- پروتئین: ۴ گرم
- کربوهیدرات: ۲۰ گرم
- چربی: ۵ گرم
سوالات متداول
آیا گشنیز منجمد نوبر سبز نیاز به آماده‌سازی دارد؟
خیر، این محصول آماده مصرف است و می‌توانید مستقیماً آن را به سوپ اضافه کنید.
چگونه سوپ را غلیظ‌تر کنم؟
مقدار جو را افزایش دهید یا بخشی از سوپ را پس از پخت میکس کنید و دوباره به قابلمه برگردانید.
ویدئو آموزش پخت سوپ گشنیز
در این ویدئو، طرز تهیه سوپ گشنیز را با استفاده از گشنیز منجمد نوبر سبز یاد می‌گیرید. این محصول باکیفیت، طعم و عطر غذا را تضمین می‌کند. مراحل ساده این ویدئو را دنبال کنید تا یک سوپ سالم و خوشمزه آماده کنید!
برای دستور پخت کامل و نکات آشپزی، به متن بالا مراجعه کنید یا سایر رسپی‌ها را ببینید.
آیا شما هم عاشق سوپ گشنیز هستید؟ تجربه خود را در کامنت‌ها با ما به اشتراک بگذارید یا این دستور پخت را در شبکه‌های اجتماعی منتشر کنید! برای دستور پخت‌های بیشتر، اینجا کلیک کنید.